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 目录号
113302060029551859/2020-24823
 组配分类
单位文件
 通告机构
特区市场监管局
 文章日期
2020-03-12
 公开方式
再接再厉公开
嘉兴市北仑区市场监督管理局印发日本毛片在线免费视频网址:做好2020寒暑学校及第一节假日餐饮食品安全监管工作之通报
文件有效性
使得
文件编号
仑市监〔2020〕28号
文章正文

各市场监管所、琼山办事处:

为现实搞好2020寒暑学校春盛夏开学、美方高考期间以及“五一”、中秋节国庆节、春节新春等重点节假日的伙食食品安全监管工作,使得防控食物中毒事故发生,确保人民大众和大规模军民身体健康和生命安全,促进社会经济稳定发展,根据《嘉兴市市场监督管理局日本毛片在线免费视频网址:做好2020寒暑学校及第一节假日餐饮食品安全监督检查的通报》(甬市监餐〔2020〕47号)文件要求,现就做好学校及第一节假日餐饮食品安全监督检查工作通知如下:

一、深化集团官员,贯彻监管责任

该校食品安全关系到广大军民的伙食安全和身体健康,关系到学校的正规教学秩序和社会安定团结。“五一”、中秋节国庆节、春节新春等重点节假日之内人员流动量大、聚餐活动有增无减,是食品安全问题易发之灵活时段。各市场监管所(办事处)要进一步加强政治意识、义务意识和全局意识,具体树立底线意识、负责意识,控制麻痹松懈的沉思,高度重视学校开学期间和主要节假日餐饮服务食品安全监管工作,进一步贯彻餐饮服务食品安全监管责任,细心组织,是的布局,消除餐饮服务环节食品安全隐患,坚定防止重大食品安全问题的发生。

二、深化集团自律,贯彻主体责任

按照“属地管理”谱,督促餐饮服务提供者切实执行食品安全主体责任,从严实行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实行条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全法律法规和国度市场监管总局办公厅、民政部办公厅、江山卫健委办公厅、派出所办公厅《日本毛片在线免费视频网址:贯彻主体责任强化校园食品安全管理的提醒意见》等文件要求,确立全面食品安全各项制度,深化内部食品安全管理,确保各项制度要求落实到位。同时,按照《安徽省餐饮服务提供者食品安全自查工作管理规定》文件要求,督促餐饮服务提供者规范自查自评工作,提升单位自身管理水平,增长风险防控能力,预防食品安全问题发生,维护公众饮食安全。

三、深化排查管控,严防风险隐患

构成“双随机、一公开”做事,进一步增强餐饮服务食品安全隐患排查力度,针对节假日餐饮消费特点,加大旅游景点、公路服务区、城乡码头、特色街道、接待旅游组织宾馆饭店及餐馆、农家乐、年饭承办单位等餐饮服务提供者的风险排查力度;该校开学期间,要增强学校食堂及广大餐饮单位的检查力度,特别是校园周边的美味街(城),进一步排查食品安全隐患,对可能引发食品安全问题的安全性、意思性问题及行业“潜规则”,永恒要追根溯源,及早解决。对排查中发现的生活食品安全隐患的伙食服务提供者,坚定依法责令限期整顿,并及时对整顿结果进行抽查;对生活食品安全违法违纪行为的,坚定依法进行核查;对生活非法添加非食用物质等严重犯罪行为的,坚定移送公安机关,严厉打击食品安全违法犯罪行为,确保广大人民大众和群体的伙食安全。

四、深化应急处置,防控突发事件

增长重点节假日之内的应变值守,具体加强风险意识,确保24小时联络畅通。要畅通投诉举报渠道,确立全面应急机制,对大众举报的伙食服务食品安全问题,应迅速核实、依法查处,关键餐饮服务食品安全问题按规定及时报告。对舆情反映的伙食服务食品安全问题,保持高度敏感性,适时妥善处理。细心关注餐饮服务食品安全动态,适时收集、全面分析餐饮服务食品安全信息。一旦发生餐饮服务食品安全事件,要依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法规法规要求,利用得力办法,妥善处置事件,并及时按规定上报,不可瞒报、迟报。

五、深化运动教育,营造优良气氛

丰盛表达报刊、广播、电视机、网络、微信等媒体作用,大力宣传食品安全法律法规及文化,增长餐饮单位的法规意识、德艺双馨意识和义务意识。抓住要害节假日和学校开学期间,深入灾区、该校、机动、集团、云游景点、城乡、警车、市民广场等,活动《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实行条例》等相关法规法规和餐饮食品安全科普知识;适时发布消费警示提示,科学引导群众消费,加强消费者和学员的饭菜安全意识和自身维护能力,艰苦奋斗营造优良的社会舆论氛围。

各市场监管所(办事处)要贯彻专人负责报表、总结上报工作,确保学校及第一节假日餐饮食品安全监管工作情况及时集中至食品经营监管科傅秋红处,电话机:89383896。

公报: 1.2020寒暑学校及第一节假日餐饮食品安全工作布局表

        2.关键节假日(五一、中秋节国庆节、春节、新春)餐饮食品安全工作情况表

        3.“年饭”相关情况统计表

        4.2020寒暑中高考期间伙食食品安全工作情况表

        5.2020年春盛夏学生开学学校及广大餐饮单位食品安全工作情况表   

嘉兴市北仑区市场监督管理局

2020年3月12日

公报1

2020寒暑学校及第一节假日餐饮食品安全工作部署表

序号

做事内容

检查时间

报告内容

报告时间

1

春天开学

根据各地实际开学时间

总结、报表(公报5)

根据省局通知

2

五一节

20年4月16日-5月5日

报表(公报2)

20年5月6近些年

3

美方高考

20年5月22日-美方高考结束

报表(公报4)

美方高考结束以后5天涯海角内

4

盛夏开学

20年8月27日-9月18日

总结、报表(公报5)

20年9月18近些年

5

中秋节国庆节

20年9月14日-10月8日

总结、报表(公报2)

20年10月10近些年

6

元  旦

20年12月18日-21年1月3日

报表(公报2)

21年1月6近些年

7

春  节假日

21年1月18日-21年2月18日

“年饭”报表(公报3)

21年1月22近些年

总结、报表(公报2)

21年2月20近些年

公报2

关键节假日(五一、中秋节国庆节、春节、新春)

餐饮食品安全工作情况表

填报单位:                                     填报日期:  年  月  日

项目

品种

有关情况

检查情况

出动人次数

1


检查户次数

2


合格户数

3


责令整改户数

4


整治合格户数

5


审查情况

审查违法乱纪行为起数

6


立案查处起数

7


截至无证经营户数

8


取消执照数

9


罚没金额(万元)

10


涉案货值

11


移动公安机关起数

12


风寒事故

发生起数

13


查办起数

14


投诉举报处理

气象

受理件数

15


拍卖件数

16


活动培训

气象

宣传报道次数

17


发放宣传材料(份)

18


通告消费预警次数

19


铸就户数

20


铸就人数次数

21


食品检测

份数

22


利率

23


餐饮具检测

份数

24


利率

25


备注:报告春节检查情况之数额时,不包括元旦检查数据。   

填报人:                                          沟通电话:

公报3

“年饭”相关情况统计表

填报单位:                          填报日期:  年  月  日

内  外貌

数  量

“年饭”预定情况

(包括年二十九和年三十)

兴办“年饭”(专家)


预定桌数(桌)


检查情况

出动执法人员(人次)


检查“年饭”单位(专家)


责令整改(专家)


立案查处(专家)


备注:兴办“年饭”10桌以下的也一并统计。

      填报人:                            沟通电话:

公报4

2020寒暑中高考期间伙食食品安全工作情况表

填报单位:                                                    填报时间:   年  月  日

项目

出动人次数

检查单位数

责令整改数

截至无证

单位数

立案数

罚款金额(元)

铸就教育考生人数

铸就从业人员数

该校食堂









考生和监考工作人员就餐点









该校食堂和考生就餐点周边餐饮单位









合   表









填表人:                                                      沟通电话:

公报5

2020年春盛夏学生开学学校及广大餐饮单位食品安全工作情况表

填报单位:                                                     填报时间:  年  月  日

项目

基本情况

检查情况

审查情况

铸就情况

总数

有证数

无证数

转业人员总数

出动人次数

检查次数

整治户数

合格户数(含整改合格数)

审查违法乱纪行为数

立案查处起数

取消执照数

截至户数

罚款金额(元)

铸就户数

铸就人数

该校食堂
















托幼园食堂
















学员集体用餐配送单位
















该校周边饮食单位
















棚外托管机构(小饭桌)
















商讨
















填报人:                                                       沟通电话:


    1.     
    2.